Leo & Poldo sg

Descrizione : Un plumcake con il gusto delle noci e dello zucchero di canna, è tra i gusti preferiti miei ma anche di Leonardo. Grazie alle carote e al latte, non necessita di aggiunta di grassi. Se preferite una versione piu' integrale e senza latticini vi lascio questa ricetta --- PLUMCAKE DI CAROTE,NOCI E GRANO SARACENO Ingredienti: 140 gr farina di riso finissima * 10 gr farina di mais finissima * 20 gr grano saraceno *  50 gr fecola * 85 gr noci (tritate grossolanamente) 50 gr noci (da tritare assieme alle carote) 150 gr carote (già bollite) 200 gr zucchero di canna 4 uova 70 gr latte 10 gr lievito per dolci 1 bacca di vaniglia * Prodotto che per poter essere sicuro al celiaco, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" Procedimento: Accendete il forno a 180°. Bollite le carote, tritate grossolanamente la parte delle noci prevista (85 gr). Una volta cotte, unite le noci da frullare finemente ( 50 gr) e frull

Descrizione : una torta di mele che a me piace molto, è piu' golosa della classica apple pie. La base è una brisè ma potete anche usare una frolla se preferite.  Anche quest'anno torna il GLUTEN FREE EXPO, la fiera dedicata al senza glutine e anche questo anno sono tra le blogger ufficiali dell'evento.  Si terrà a Rimini dal 17 al 20 novembre 2018, vi consiglio di organizzarvi perchè merita davvero una visita. Sotto, cliccate l'immagine dell'evento a fine pagina e vi si aprirà il link della pagina.   Ingredienti: 140 gr farina di riso finissima * 30 gr farina di mais finissima * 35 gr amido di mais * 90 gr burro senza lattosio (è meglio usare quello senza lattosio anche se non siete intolleranti, se invece volete usare comunque quello classico dovete ridurre la dose) 70-80 gr acqua (verificate ad occhio) 1 bacca di vaniglia zucchero di canna, qb da spolverare sopra Per il ripieno : 4 mele  100 gr noci  Ingredienti per la crema mou:

Descrizione: Una sbriciolata molto golosa. Frolla alle mandorle con un ripieno di crema mou, potete aggiungere anche gocce di cioccolato o frutta secca a piacere. Anche quest'anno torna il GLUTEN FREE EXPO, la fiera dedicata al senza glutine e anche questo anno sono tra le blogger ufficiali dell'evento.  Si terrà a Rimini dal 17 al 20 novembre 2018, vi consiglio di organizzarvi perchè merita davvero una visita. Sotto, cliccate l'immagine dell'evento a fine pagina e vi si aprirà il link della pagina. Vi ricordo anche che per tutti i miei follower c'è uno sconto sull'acquisto del biglietto inserendo il codice R5BLL  . Ingredienti:   230 gr Farina di riso finissima* 20 gr farina di mais finissima * 30 gr Amido di mais * 50 gr mandorle 2 bacche di vaniglia 100 gr burro 2 uova 100 gr zucchero Ingredienti per la crema mou: 300 gr zucchero semolato 270 gr panna da montare non zuccherata * Prodotto che per poter essere sicuro