Descrizione : Ho cercato di rendere un po' piu' gustosa una classica zuppa con carote e sedano, aggiungendo della carne con le spezie. Ingredienti per due persone : 1 fettina di coppa di maiale 4 carote grandi 2 pezzi di sedano 1 cipolla 4 pomodori freschi o 100 gr passata di pomodoro olio qb sale e pepe nero qb 1 spicchio d'aglio 160 gr minestra senza glutine Procedimento: Tagliate a pezzettini la carne, eliminando un po' di grasso, poi condite con aglio, sale, pepe nero e olio. Nel frattempo pulite, lavate e tagliate a cubetti le verdure, soffriggetele con olio e sale, poi aggiungete la carne, infine versate dell'abbondante acqua. Fate cuocere per circa 30 minuti. Adattate sale e pepe a piacere. Versate la minestra e fate cuocere per il tempo necessario scritto sulla confezione.
Ricette con farine naturalmente senza glutine, senza mix dietoterapeutici, alcune senza latte, uova, soia, e vegane